膵臓は強力な消化液を分泌する外分泌腺、ホルモンを分泌する内分泌線の働きを持っています。
外分泌腺
糖質を分解する酵素
タンパク質を分解する酵素
脂質を分解する酵素
をすべて含む強力な消化液である膵液を分泌します。アルカリ性で十二指腸に注ぎ胃から流れてくる酸性の物を中和します。
内分泌線（ホルモン）
グルカゴン・・・血糖値が低下すると分泌され血糖値を上げます
インスリン・・・血糖値が上昇すると分泌され血糖値を下げます
※インスリンの働きが悪くなると糖尿病になってしまうのは、血糖値を下げるホルモンがインスリンしかない為です。
